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石榴功效

石榴籽泡酒的功效与作用 石榴籽泡酒的做法

2017-11-12 榴锦农业 120

  一般情况下,石榴籽是可以泡酒的。石榴籽具有很好的功效与作用,用它泡酒可以起到很好的保健效果。那么石榴籽怎么泡酒呢?下面让我们具体来看看吧!

  石榴籽怎么泡酒

  1. 用小刀将石榴蒂和石榴底部的皮都切掉,尽量不要切到石榴籽。
  2. 再将石榴皮从中间轻轻的划破几道,也控制力道,尽量不切到石榴籽。
  3. 用力掰开,将石榴籽露出的面朝向无水的盒子,用饭勺拍击石榴皮的部分,让石榴粒掉入盒中。
  4. 将包好的石榴粒放在酒坛中,加入1/4石榴重量的冰糖。
  5. 加入清酒、白酒或朗姆酒,直至没过石榴粒几厘米就可以了。
  6. 常温保存几天,可以摇晃震荡几次,让冰糖溶解。
  7. 浸泡两周就可以饮用,并且浸泡时间越长,酒色就越好看,越鲜艳。

石榴籽泡酒的功效与作用 石榴籽泡酒的做法

  石榴籽泡酒的功效与作用  点击查看:石榴籽可以泡水喝吗 石榴籽泡水的功效与作用

  增强体质
  石榴籽中蛋白质含量高于10%,泡酒之后氨基酸溶出,饮用可以增强体液免疫的功效,并且还含有丰富的维生素C、单宁酸和石榴多酚化合物,抗氧化性极强,可以增强抵御疾病的能力、增强白细胞的抗病毒能力,因此饮用石榴酒可以增强体质。
  保护心脑血管
  石榴酒中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低饱和脂肪酸的吸收量,增加血液中高密度胆固醇,清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用,同时单宁酸、黄酮类化合物和石榴多酚还能增加血管的弹性,具有保护心脑血管的作用。
  美容养颜
  石榴酒中丰富的维生素C可以帮助清除皮肤中的黑色素,有美白肌肤的作用,并且维生素C、黄酮化合物、单宁酸和石榴多酚化合物具有极强的抗氧化性,可以抗击损伤细胞并导致衰老的自由基,因此具有美容养颜的作用。

  改善关节润滑度
  石榴酒中含有大量丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸中的Omega-3系列,可以辅助形成关节腔内润滑液,提高体内白细胞的消炎杀菌的能力,因此饮用用石榴酒可以减轻关节炎症情况和增加润滑度。
  改善大脑功能
  石榴酒中的石榴多酚可以直接穿过血脑屏障,抗击大脑中的自由基,有强化血管的作用,而不饱和脂肪酸可以促进大脑细胞的发育,因此食用石榴酒可以改善大脑功能。
  改善视力下降
  糖尿病对人体微小血管损伤作用较大,因此会导致视力下降,而石榴多酚可以治疗因糖尿病导致的微小血管损伤,同时不饱和脂肪酸可以缓解视力疲劳,因此食用石榴酒有改善视力下降的作用。
  缓解痛经
  喝下石榴酒后身体中的各个器官会吸收石榴酒的营养,每晚睡前喝一杯石榴酒,能促进血液循环,调节女性痛经。尤其在女性的月经期快结束的时候喝石榴酒能起到美容养颜的功效。

石榴籽泡酒怎么分辨好坏

  看颜色
  好的石榴籽酒具有颜色类似石榴本身的颜色,酒体清透无失光,并且不会有沉淀的情况。
  闻气味
  石榴籽酒因为是用白酒做的基底,因此酒味较为浓郁,还有石榴淡淡的果香,没有酸味、怪味。
  品味道
  正宗的石榴酒味道酸甜可口,醇厚且无异味。甜型的石榴酒需甜而不腻,干型的石榴酒则干而不涩,酒精味不能太过突出,应该与石榴的果味相互融合

  石榴籽泡酒一天喝多少合适

  石榴籽泡酒一天喝30毫升左右就可以了,最好不要超过50毫升。
  白酒的酒精量很高,因此一天不能喝的过多,喝不超过50毫升既能有石榴酒的功效与作用,又能不对身体造成负担。
  石榴籽泡酒能长期喝吗
  石榴籽酒可以长期喝。
  对于可以喝白酒的人群而言,每天少量饮用一些石榴籽酒可以促进身体健康,有保健的作用,因此石榴籽泡酒可以长期饮用。

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